堺市立中百舌鳥小学校

旬のたべもの「ピーマン」

公開日
2022/06/15
更新日
2022/06/15

給食室

今日の献立は「ごはん・牛乳・豚肉と野菜の生姜煮・きんぴら
ピーマン」でした。

ピーマンの旬は4月から6月です。カロテンやビタミンC,
ビタミンEなどが豊富な緑黄色野菜です。
緑色のピーマンは独特の苦みがありますが,よく炒めると
苦味が和らぎます。今日のきんぴらピーマンはいかがでし
たか?