『酸辣湯』 と 『青椒肉絲』
- 公開日
- 2022/06/09
- 更新日
- 2022/06/08
給食室
今日の給食は「ごはん・牛乳・サンラータン・チンジャオロース」です。
『酸辣湯(サンラータン)』と『青椒肉絲(チンジャオロース)』はどちらも中国料理です。
『酸辣湯(サンラータン)』は,酢の「酸味」と唐辛子やこしょうの「辛味」が味わえるスープです。「酸味」には疲れをとるはたらきがあり,「辛味」には食欲を増すはたらきがあります。
『青椒肉絲(チンジャオロース)』は,細切りにしたピーマンと肉の炒め物です。給食のチンジャオロースには,たけのこや春雨も入っていて,ボリュームたっぷりになっています。