堺市立中百舌鳥小学校

『酸辣湯』 と 『青椒肉絲』

公開日
2022/06/09
更新日
2022/06/08

給食室

今日の給食は「ごはん・牛乳・サンラータン・チンジャオロース」です。

『酸辣湯(サンラータン)』と『青椒肉絲(チンジャオロース)』はどちらも中国料理です。

『酸辣湯(サンラータン)』は,酢の「酸味」と唐辛子やこしょうの「辛味」が味わえるスープです。「酸味」には疲れをとるはたらきがあり,「辛味」には食欲を増すはたらきがあります。

『青椒肉絲(チンジャオロース)』は,細切りにしたピーマンと肉の炒め物です。給食のチンジャオロースには,たけのこや春雨も入っていて,ボリュームたっぷりになっています。