今日の給食は「コッペパン・牛乳・ミートスパゲティ・アスパラサラダ・手作りドレッシング」です。

アスパラガスは，江戸時代に日本に伝わりました。
地下の茎から芽を出した，若い茎の部分を食べています。

アスパラガスには，「ホワイト」と「グリーン」があります。
十分に日光を当てて育てると緑色のグリーンアスパラガスなります。ホワイトアスパラガスは，日光に当てないよう，茎がのびると土をのせて育てます。
育て方の違いで，風味も栄養価も違ったアスパラガスになります。

給食では，グリーンアスパラガスを使用しています。