旬の野菜 『たけのこ』
- 公開日
- 2022/05/06
- 更新日
- 2022/05/06
給食室
たけのこは，春が旬の野菜です。たけのこをおいしく
食べるには，じょうずにゆでてアクをぬくことが大切
です。アクをぬくために，ぬかを入れたたっぷりの水
でゆでます。
今日は，仕上げに花かつおを入れた「たけのこのおか
か煮」にしました。
堺市立中百舌鳥小学校
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