今日の給食は「ごはん・牛乳・八宝菜・揚げシューマイ」です。

『八宝菜』は中華料理のひとつです。
『八』は「８種類」ではなく『たくさんの』，『菜』は『おかず』という意味があります。

今日の八宝菜には「青梗菜(チンゲンサイ)」が入っています。キャベツやブロッコリーと同じ，アブラナ科の野菜で，ビタミンA・ビタミンCのほかにカルシウムや鉄分も多く含んでいます。