今日の献立は、『ごはん・牛乳・豚汁・卵焼き・高野豆腐の含め煮』です。

高野豆腐は、およそ８００年前の鎌倉時代に、高野山の僧侶たちの手によって作られたといわれています。冬のきびしい寒さで凍ってしまった豆腐を、料理して食べてみたところ「食感がおもしろくておいしい！」ということで食べられるようになりました。