今日の献立は、『ごはん・牛乳・五目にゅうめん・厚揚げのしょうが焼き・切干大根の煮物』です。

切干大根は、細く切った大根を干して乾燥させて作ります。干すことで大根の甘みとうま味が増し、独特の香りと歯ごたえが生まれます。さらにカルシウム、カリウム、食物せんいなど色々な栄養素も、生のものよりも干した方がグンと増えます。

今日は３学期最後の給食でした。１年間の給食の時間はどうだったでしょうか。

まもなく春休みになりますが、休みの間も規則正しい生活と栄養バランスのとれた食事で元気にすごしてくださいね。