今日の献立は、『ミニコッペパン・牛乳・押し麦入り豆乳スープ・ウインナーとキャベツのソテー・いちごカップケーキ』です。

大麦を蒸してやわらかくしたところをローラーで押して平たくしたものが「押し麦」です。押し麦にすると水分を早く吸ってやわらかくなり、料理がしやすくなります。食物せんいが多く、おなかの調子をととのえるはたらきがあります。