今日の献立は、『ごはん・牛乳・みそ汁・チキン南蛮・鉄分たっぷり煮』です。

鉄分たっぷり煮は、豚肉・こんにゃく・大豆・小松菜・にんじん・うすあげ・ひじき・干ししいたけ・切干大根と９品目の食品を使っています。

鉄分には体の中に酸素を届ける大切な役割があります。その中でも、大豆や小松菜は鉄分が多く含まれている食品です。