今日の献立は、『ごはん・牛乳・むらくも汁・かむかむ堺っ子丼・くるみもち』です。

かむかむ堺っ子丼には、堺で栽培・収穫された「堺のめぐみ」の小松菜を使用しています。また堺にゆかりのある食材「昆布」が入っています。

くるみもちは、堺で昔から食べられていて、青大豆を使ったあんに、もちをくるんで食べることから「くるみもち」と呼ばれています。給食のくるみもちは、大豆の裏ごしに抹茶をあわせたあんを団子にかけ、オーブンで蒸し焼きにしています。