今日の献立は、『コッペパン・牛乳・クリーミーコーンの豆乳スープ・ガーリックポテト・チョコレートクリーム』です。

豆乳は、大豆を一晩水につけてすりつぶし、水を加えて煮詰めたものを絞った液体の部分です。今日はスープに使っています。