５月２２日の献立
- 公開日
- 2025/05/22
- 更新日
- 2025/05/22
給食・食育
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今日の献立は、『ごはん・牛乳・野菜たっぷりみそ汁・さわらの幽庵焼き・うの花』です。
うの花とは、「おから」ともいい、豆腐を作るときに大豆から豆乳をしぼった残りで、食物せんいやたんぱく質がたっぷり含まれています。
今日の給食のうの花には、乾燥おからを使っています。具を炒め煮にしたところに、乾燥おからをいれて仕上げます。うまみをたっぷり吸っていますよ。
