今日の献立は、
『黒糖パン・牛乳・ミネストローネ・冬野菜グラタン』です。

冬野菜グラタンには、冬が旬のほうれん草、カリフラワーが使われています。
ほうれん草は、カロテンや鉄分など、さまざまなビタミンやミネラルが含まれています。また、食物せんいが豊富で、胃や腸をととのえて便通をよくする働きがあるので、ヨーロッパでは『胃腸のほうき』と呼ばれていますよ。