今日の給食は
・ごはん
・牛乳
・肉じゃが
・豆腐サラダ
・のりの佃煮

豆腐は大豆から作られています。「畑の肉」といわれる大豆は、からだに必要なたんぱく質や脂質をたくさん含む栄養価が高い食材です。大豆から作られる豆乳に「にがり」を加え、かためると豆腐になります。「木綿豆腐」「絹ごし豆腐」などの種類があります。