今日の給食は
・ごはん
・牛乳
・豚肉と野菜のしょうが煮
・赤魚のみぞれかけ

「赤魚（あかうお）」が日本で食べられるようになったのは、今から４０年前くらいからです。色が赤くて鯛に似ているので、お祝いの時に食べられていたそうです。今日の給食は、赤魚を油で揚げて、大根おろしのたれをかけています。

２月の食育動画は、「堺のめぐみについて知ろう」です。