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堺市立東三国丘小学校

１２月２０日（水）の給食　２

公開日
2023/12/20
更新日
2023/12/20

ランチタイム

とろりフルーツコンポートの、「とろり」の秘密は寒天です。寒天は天草という海藻から作られています。寒天を水に溶かして温めると、水のようになります。冷めるととろみが出てきてだんだんかたくなります。

配る時はとろりとしていますが、食器の中でかたまってゼリーになります。だんだんとかたまる様子を楽しみました。
ぜひ、ご家庭でも作ってみてくださいね♪

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