今日の給食は
・ごはん
・牛乳
・ほうとう
・いわしのかば焼き風

「ほうとう」は山梨県の郷土料理です。山梨県の山間部では、米作りが難しいので麦を栽培しました。収穫した麦を麺にして、季節の野菜と一緒にみそで煮込んで食べたのが「ほうとう」です。戦国時代の武将、武田信玄が自分の刀で食材を切ったことから「宝刀」と名付けられたという説もあります。