堺市立福泉小学校

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・かきたま汁

・さばのピリッと焼き

・にんじんしりしり　でした。

小おかずのにんじんしりしりは、ツナ（まぐろ）とにんじんを油で炒め、だし汁、しょうゆ、塩、こしょうで味をつけました。

子どもたちからは、「ツナの味がしておいしい♪」「にんじんが甘い！」とよく食べてくれていました。

お砂糖を入れていないので、これはにんじんの甘味ですよ～と伝えると驚いたようすでした。

最後の写真は、かきたま汁の卵がふわふわになるように、泡だて器できれいに溶き卵を作っている様子です♪

新しいクラスでの給食も慣れてきましたか？

５年５組さんでは、お誕生日のお友達がいたようで、いただきますのときに牛乳で乾杯をしていました♪

２年１組さんは、給食の返却のときに、牛乳パックをとてもきれいにたたんで持ってきてくれました！

牛乳パックをきれいにたたんで返してくれると、調理員さんが牛乳パックを洗うときにすごく助かります。

ありがとう♪

今日の給食は、

・コッペパン

・牛乳

・グリーンポタージュ

・ハンバーグ野菜ソース　でした。

グリーンポタージュには、グリンピースの裏ごしのほかに、とうもろこしの裏ごしを入れました。

ホワイトルウや牛乳を入れると、仕上がるまで焦げないように、調理員さんは混ぜ続けます。

甘みのあるおいしいポタージュに仕上がりました♪

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・にらたまスープ

・まぜたらチャーハン

・フルーツゼリー（ぶどう味）　でした。

小おかずのまぜたらチャーハンは、初めて食べるメニューですね♪

給食では、調理工程のルール上、子どもたちの手元でごはんと具材を混ぜて、チャーハンを作るメニューになります。

上手に混ぜると、写真のようにチャーハンのようになりました！

最後の写真は、１番に給食を取りに来てくれた１年２組さんです。

１年生は通常の給食時間より、早めに給食を取りに来る期間ですが、この２週間で給食を準備する姿がたくましくなってきました！

５年生、初めての調理実習はお茶を淹れました！

水の量を測り、ドキドキしながらコンロを点火します。

茶葉の入った急須にお湯を慎重に入れて、蒸らしたら完成です。

湯呑に入れるときも、先生に教わったとおりに少しずつ、濃さや量が均等に上手に入れていました。

試食では、煎茶の香りに「いいにおい～♪」という児童もいれば、煎茶を飲んでほっと一息する児童もいました。

6年生のお兄さん，お姉さんたちが朝の準備の時間に1年生へサポートをしに来てくれています。

連絡帳の書き方，荷物の片づけ方をやさしく教えてもらっています。

すてきな6年生のお兄さん，お姉さんたちみたいに大きく成長していってね♬

登校して8時～8時30分の朝の時間は，全学年ランドセルを片づける，連絡帳を書く，提出物（手紙や宿題）等を出します。

自分で整理できる力，学校のことをおうちの人に伝える力，提出物を期限までに出す力をみにつけていくために取り組んでいます。

どのクラスも自分たちで進んで取り組めています。

朝の会，朝学習（新出漢字等）でもお話をしっかりきいて，集中して取り組めています♪

みんな大変すばらしいです♪

カレー豆腐を作る隣の釜で、豆腐の下茹でをします。

下茹でした豆腐も温度計で７５℃以上を確認してから、カレー豆腐を作る釜に投入します。

給食室にある６つの釜をすべて使って大おかずを。

その隣では、オーブンを２回転させて小おかずのサラダを、９９０人分作りました。

１年生の給食のようすです♪

大おかずのカレー豆腐を楽しみに、今日も給食の準備を頑張ってくれていました！

小おかずも「おいしかったから！」とおかわりに行く児童もいました。

小おかずのドレッシングは、調理員さんの手作りです。

しょうゆや砂糖、酢、ごま油を合わせて作りました。

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・カレー豆腐

・もやしとちんげんさいのサラダ　でした。

今日は、カレー豆腐と一緒にごはんもよく食べてくれていました。

カレーの具でお馴染みのたまねぎやにんじんの他に、カレー豆腐には、白ねぎやしめじも入っており、味付けにはオイスターソースも入っています。

給食委員会さんが毎日、残った牛乳の数を数えてくれていますが、今日は給食が始まってから、一番牛乳をよく飲んでくれていました。