今日の献立は

・ごはん
・牛乳
・せんべい汁
・鶏肉と里芋のさっぱり煮

でした。

せんべい汁は、青森県の郷土料理です。「南部せんべい」というとても固いせんべいが入っています。そのまま入れると大きすぎるので、食べやすい大きさに割って入れています。しばらく煮ると、やわらかく、もちもちとした食感になります。