今日の献立は

・コッペパン
・牛乳
・コーンポタージュ
・アドボ

でした。

「アドボ」はフィリピンの料理です。「漬け込む」という意味があり、肉や野菜を酢やしょうゆなどの調味料につけてから調理します。
甘酢っぱい味が鶏肉やじゃがいも・たまねぎなどの野菜によく合いますね。フィリピンでは、豚肉でも作られ、よく食べられている家庭料理だそうです。