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堺市立福泉小学校

2月9日（金）今日の給食

公開日
2024/02/13
更新日
2024/02/13

給食・食育

今日の献立は

・ごはん
・牛乳
・むらくも汁
・鰆の幽庵焼き
・切干大根の煮物

でした。

「幽庵焼き」は「柚庵焼き」とも書きます。酒、しょうゆ、みりんに柚やすだち、かぼすなどの柑橘類を加えたタレで味付けして焼いた料理で、さわやかな風味を味わえるのが特徴です。

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