今日の献立は

・コッペパン
・牛乳
・グリーンポタージュ
・サーモンの香草焼き
・メープルシロップ

でした。

今日は９月から実施している「G７献立」の一つ、「カナダ」献立でした。
カナダでは、寒い冬を乗り越えるために「スプリットピー」とよばれる乾燥のえんどう豆を使った「ピースープ」というスープがよく食べられているそうです。
給食ではアレンジしてえんどう豆の裏ごしを入れたポタージュにしました。
そのほか、サーモンやメープルシロップも有名でよく食べられています。給食では「鮭」はよく登場しますが、「サーモン」は初めて登場しました。