今日の献立は

・コッペパン
・牛乳
・ポトフ
・鶏肉のラタトゥイユ

でした。

今日は「G７献立」の第2弾「フランス」献立の日です。
ポトフは「火にかけた鍋」という意味で、肉や野菜をじっくり鍋で煮込んだ料理です。具材のうま味がしっかりでたスープもとても美味しいです。
ラタトゥイユは夏野菜をたっぷり使ったフランス南部の煮込み料理で、本来は野菜だけで作るのが基本ですが、今日は食べやすいように鶏肉を加えています。