今日の献立は

・ごはん
・牛乳
・さつま汁
・高野豆腐の含め煮
・鮭の塩焼き

でした。

高野豆腐の含め煮には、生のえんどう豆が入っています。
えんどう豆は秋に種をまき、春先に花が咲いて春から夏にかけて実がなります。
旬が短く、お店などで見かけるのもこの時期だけです。春らしい色と風味を味わえたでしょうか？