今日の献立は

・コッペパン
・牛乳
・ミネストローネ
・鰆の香草焼き
・いちごジャム

でした。

さわらは漢字で、魚へんに「春」と書き、春の訪れを告げる魚ともいわれています。
白身であっさりした味で、今日の香草焼きのような洋風の味つけにもよく合います。
今日はバジル・オリーブオイル・パン粉・塩・こしょうをかけてオーブンで焼きました。