今日の献立は

・コッペパン
・牛乳
・じゃがいものズッペ
・鶏肉のバーベキューソース
・フルーツゼリー（みかん）

でした。

「ズッペ」はドイツ語で「スープ」の意味です。ドイツでは昔からじゃがいもがよく食べられていて、じゃがいもを使った料理が多いです。
じゃがいもが崩れるくらいに煮るのが特徴で少しとろみがあります。今日はじゃがいもの裏ごしを入れてとろみをつけています。仕上げにバターを入れるので、香り豊かなスープになります。