堺市立福泉小学校

2月6日(月) 今日の給食

公開日
2023/02/08
更新日
2023/02/08

給食・食育

今日の献立は

・ごはん
・牛乳
・はりはりうどん
・がね
・ふりかけ(さけぱっぱ)

でした。

「はりはりうどん」は大阪府,「がね」は鹿児島県の郷土料理です。
「はりはり」というのは水菜のシャキシャキとした食感からきた表現といわれています。「はりはり鍋」なども有名ですね。
また,「がね」は鹿児島県の方言で「かに」のことを言います。野菜などを細く切って揚げた天ぷらの様子が「かに」に似ていることからこの名前がついたそうです。