堺市立福泉小学校

1月19日(木) 今日の給食

公開日
2023/01/19
更新日
2023/01/19

給食・食育

今日の献立は

・ごはん
・牛乳
・船場汁
・きんぴらごぼう
・厚揚げの甘みそ焼き

でした。

船場汁は、大阪の郷土料理の一つで、大阪市の船場で食べられていた料理です。もともとは塩さばなどの魚のあらや骨を入れて大根や人参などと煮てつくる汁物でしたが、現在ではさばの切り身を入れることが多いです。
「魚が入ってる!」とびっくりしている子どももいましたが、食べてみて「おいしい!」と笑顔で食べていました。