今日の献立は

・ミニパン
・揚げパン
・牛乳
・ポトフ
・煮込みチキンボール

でした。

今日のポトフには冬野菜のカリフラワーが入っていました。
普段私たちが食べているカリフラワーは「花」の部分を食べています。白いつぶつぶをよく見てみると小さな花のつぼみがたくさん集まっているのがわかります。
このような野菜を「花野菜」といい、ブロッコリーなどもこの仲間です。