今日の献立は

・大麦パン
・牛乳
・ビーンズシチュー
・野菜ソテー
・コーンブレッド

でした。

堺市は、アメリカにあるバークレー市と姉妹都市協定を結んでいます。今日のコーンブレッドは、そのバークレー市でよく食べられる料理です。特に食べ物の収穫に感謝する「感謝祭」にはかかせない料理で、ベーコンやチーズなどが入っています。
本来はとうもろこしの粉で作るのですが、給食では代わりに小麦粉の生地にクリームコーンを混ぜて作っています。