今日の献立は

・ごはん
・牛乳
・さつま汁
・さわらの風味焼き
・高野豆腐の含め煮

でした。

「高野豆腐の含め煮」には生のえんどう豆が入っています。えんどう豆は秋に種をまき、春先に花が咲いて、春から夏にかけて実がなります。
冷凍や缶詰のものは一年中食べる事が出来ますが、生のえんどう豆が売られている季節は限られています。旬の味覚を味わってほしいと思います。