今日の献立は

・ごはん
・牛乳
・タイピーエン
・揚げじゃがのそぼろかけ

でした。

タイピーエンは、もともとは中国の福建省の料理だったのが九州に伝わり、熊本県でアレンジされて有名になった料理です。豚肉やうずら卵など具沢山のスープに春雨が入っています。熊本県では中華料理店や給食でも、おなじみのメニューだそうです。