今日の献立は

・ごはん
・牛乳
・呉汁
・さんまのかば焼き風

でした。

「呉汁」は日本各地で昔から食べられてきた郷土料理です。
大豆をすりつぶしたものを「呉」といい、それを野菜たっぷりの汁に入れたものが「呉汁」です。給食では細かく砕いたひきわり大豆や豆乳を入れています。
大豆の風味がしっかり味わえます。