今日の献立は

・ごはん
・牛乳
・みそ汁
・小松菜と大阪しろなの炒め煮
・さばの塩焼き

でした。

大阪しろなは「なにわの伝統野菜」という、古くから大阪で作られてきた大阪独自の野菜の一つです。今日は一緒に炒め煮にした小松菜とともに、堺市で作られたものが届きました。
味は苦みやクセがなく、色々な料理に合います。