今日の献立は、
ご飯・醤油ラーメン・ユーリンチー・牛乳
です。

ユーリンチーは中国料理の一つで、鶏のから揚げに白ねぎなどが入った甘酢のタレをかけた料理です。
中国では、鶏肉を揚げるときに少ない油で揚げ、肉に油をかけながら揚げていく調理法で作られます。
この調理法を「ユーリン」といい、鶏のことを「チー」と呼ぶことから「ユーリンチー」という名前になったそうです。