今日は日本のＧ７献立として、
　・ごはん
　・牛乳
　・みそ汁
　・卯の花
　・さばの塩焼き
　でした。

　大豆を水につけてすりつぶしてこすと、
　「豆乳」と「おから」ができます。　
　「卯の花」とは「おから」のことです。

　４年生へ、３年生の時に学習した
　「すがたをかえる大豆」のことを
　思い出してもらおうとお話に行きました。

　「覚えてるよ！おからおいしい！」
　と感想をもらいました。