今日の給食は、
　・ごはん
　・牛乳
　・豚肉と野菜のしょうが煮
　・切干大根と小松菜のサラダ
　でした。

　収穫した大根を細切りにし、
　広げて天日干ししたものを
　“切り干し大根”と言います。

　干すことによって、
　うまみ、あまみ、歯ごたえが出ます。

　切り干し大根には骨や歯を強くするカルシウムや、
　おなかの調子をととのえる食物繊維が
　たくさん含まれています。
　成長期のみなさんにぜひとり入れてほしい食材です。

　豚肉と野菜のしょうが煮は、
　しょうがが効いていて、体が温まりました。
　おいしくいただきました！