和食だし体験講座1（５年）
- 公開日
- 2021/12/07
- 更新日
- 2021/12/07
５・６年
大阪ガスの出前授業の「和風だし体験講座」がありました。
和食のだしの良さ，なぜ和食が無形文化遺産になるほど関心が高まっているのか，うまみについて，など和食について教えてもらいました。
総合の学習で稲を育て，収穫したお米と市販のお米を食べ比べしました。「自分たちで作ったお米のほうがおいしい。」と感想を言っていました。
