給食に使われる調味料には、いろいろなものがあります。
しょうゆや砂糖、みりんやこしょう。
どれも美味しさを左右するものです。
今日の味の決め手は「はちみつ」。ほんのりと甘味を感じるおかずです。でも、対照的に「マスタード」を使って、味を引き締めています。鶏肉を焼く時に、はちみつとマスタードをかけて焼いています。
大きいおかずは「野菜たっぷりみそ汁」です。