「ひきなもち」は福島県の郷土料理です。
大根やにんじんをせん切りにして炒めたところに、「高野豆腐」や「油揚げ」や「餅」
を入れて食べる福島県の正月料理です。
昔から「餅」を食べるときに大根を食べると「胸やけ」しないと言われ、これを「棟焼け」にかけて火事にならないようにという願いを込めて食べたそうです。