今日の汁物は「赤だし」です。
「赤だし」は豆みそと米みそを使って作るみそ汁です。
少しみそが赤褐色しているので、「赤だし」というようです。
具は、エノキタケとわかめ、それに「ふ」を使っていて、三つ葉の香りがとてもいいです。
小さいおかずは「きりぼし大根の煮物」です。
給食場で、良く煮含めてあるので、薄味でも旨味があって、とても美味しいです。
「やきとり」は子どもに人気のおかずです。