「もずく」は、わかめやひじき・のりなどと同じ、海藻の仲間です。
酢の物で食べることはよくありますが、今日は、かきあげに「もずく」が入っています。
カルシウムを多く含んでいて、乳製品よりカルシウムの吸収がよい食品と言われています。
「鶏なんばんうどん」とごはんに、「ゆかり」のふりかけが、今日の給食です。