今日は，「堺 あなご専門店 松井泉」の方に来ていただき，穴子についての出前授業をしていただきました。水槽に入っている生きた穴子が入っているのを，掃除時間中から見えていたので，始まるまでみんな楽しみにしていました。
　授業の中では，お店にある穴子がどこからきているのかや，水槽に入っている穴子を実際に触ってみて，どれがおいしいのかを当てるクイズが行われました。

　穴子の魅力をたくさん教えていただき，本当にありがとうございました。