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堺市立英彰小学校

さばの梅煮

公開日
2024/06/26
更新日
2024/06/26

給食

五目汁
さばの梅煮
ごはん
牛乳

 さばは、冷凍の鯖を使って調理します。
10時ごろから炊きはじめて、煮汁を沸かした釜に、さばを入れた時はカチカチに凍っています。11時半ごろになると、あめ色にふっくらと炊きあがっていました。
 子どもたちから「さば、おいしかった!」と好評でした。