堺市立英彰小学校

豆乳スープ

公開日
2024/06/25
更新日
2024/06/25

給食

豆乳スープ
肉団子のトマト煮
コッペパン
牛乳

 豆乳スープは、ベーコン・キャベツ・にんじん・たまねぎ・じゃがいもを煮て、洋風ブイヨンで味付けして、最後に豆乳を入れます。ルウを入れないので、じゃがいもをしっかり煮込んでとろみをだします。
 蒸し暑い日に、とろみのあるスープは少し食べにくかったかもしれませんが、パンといっしょにしっかり食べていました。