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堺市立英彰小学校

切干大根の煮物

公開日
2024/05/16
更新日
2024/05/16

給食

みそ汁
鰆のごまだれかけ
切干大根の煮物
ごはん
牛乳

　切干大根は、大根を干したものです。水でもどして使いますが、干して乾燥させることで、栄養価が上がって、大根の甘みが味わえます。
　今日も調理員さんがおいしく炊いてくれました。校外学習に行った4年生が、「切干大根、食べたかった！」と残念がっている人がいました。

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