堺市立英彰小学校

高野豆腐のから揚げ

公開日
2024/01/15
更新日
2024/01/15

給食

豚汁
高野豆腐のから揚げ
大阪しろ菜の煮浸し
ごはん
牛乳

 高野豆腐のから揚げは、水でもどした高野豆腐に砂糖・しょうゆ・しょうが汁などの調味料をからめて味付けして、片栗粉をまぶして油であげています。
 4年生の児童が「これからも、鶏肉じゃなくて高野豆腐でもいい」というほど、鶏のから揚げのようでした。