堺市立英彰小学校

切干大根の煮物

公開日
2023/05/18
更新日
2023/05/18

給食

みそ汁
鰆の利休焼
切干大根の煮物
ごはん
牛乳

 切干大根は、冬にたくさん収穫した大根を干して、長期間保存するための日本人の知恵です。今日は平天を入れて、砂糖、しょうゆで味付けしました。
ごはんにぴったりのおかずでした。