ちゃんこ鍋
きなこういろう
ごはん
牛乳

　ういろうは名古屋名物として有名です。米粉でつくる素朴な味の、もちもちしたおやつです。児童から「家でも作ってみたい！」というリクエストがありました。
　米粉（１０ｇ）・きなこ（２ｇ）・砂糖（８ｇ）・水（２４ｇ）を混ぜます。給食では紙カップに入れて105度のオーブンで25分蒸し焼きにしています。家庭なら、耐熱ボールに入れて、レンジで加熱するといいです。
　給食のきなこ味ですが、市販では抹茶やゆず味など季節の限定のういろうもあるようです。一度作ってみてください。