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堺市立三国丘小学校

5月6日(金)の給食

公開日
2022/05/06
更新日
2022/05/06

食育・給食だより

今日の給食は
・ごはん
・牛乳
・みそ汁
・鮭の風味焼き
・煮豆

煮豆の調理は時間がかかります。まずは,乾燥大豆を水につけて,十分に水を吸わせてから煮始めます。大豆がやわらかくなるまで1時間以上もかかります。こんにゃくとにんじん・ちくわを加えて味をつけて,さらに時間をかけて煮含めました。